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【博雅新闻】拓宽思路,发展新时代的民宿“产业+”——窦文章教授出席2017中国民宿高峰论坛并发表主题演讲

 12月18日,宁波市旅游发展委员会、宁波市人民政府农村工作办公室、宁波市四明山区域生态发展工作领导小组办公室、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会共同主办等主办,由宁波各区县(市)旅游委(局)、博雅方略文旅集团等单位协办的2017中国(宁波)民宿高峰论坛暨民宿设计大赛在宁波顺利举办。
论坛以“民宿发展机遇与挑战”为主题,众多大咖云集,通过论坛、对话沙龙等形式,以多元化的视角倾情解读中国的民宿产业之路,堪称民宿产业的一部饕餮盛宴。


论坛现场
中国旅游改革发展咨询委员会专家委员、北京大学战略研究所副所长、博雅方略文旅集团首席专家、北京大学教授窦文章受邀出席此次论坛,并发表题为“新时代,民宿当有新作为”主题演讲,聚焦中国民宿产业现状、发展模式以及民宿产业的未来,阐述中国民宿发展之路。


窦文章教授发表演讲

以下为窦文章教授主要观点整理:

新时代,民宿业迎来新机遇

 

 

政策扶持+消费升级+资本关注共同推动下,宿客栈总量急剧增加,呈现快速增长。据数据统计,2017年11月,我国民宿客栈总量已达到20万家,同比增长超过300%。其中,广东省共有民宿客栈2万多家,位居各省民宿客栈数量第一位。在发展过程中,民宿产业由资源依托型向市场驱动型转变,由住宿有效补充向自身吸引力转型,逐步成为一种独具吸引力的旅游产品。在对于体验需求越来越高的旅游产业发展中,民宿无疑具有极大的发展前景。

 

做好“产业+”,打开民宿新思路
民宿产业发展五大类型
窦文章教授总结了当下走在前列的民宿产业发展类型,提出当下民宿发展发展的五大类型:

民宿如何做好产业+
当下的民宿已经超于了住宿的基本功能,更多的成为一种体验方式,一种独立的旅游产品。窦文章教授认为,民宿产业要适应这一趋势,做好产业+,通过与其他产业融合发展,拓宽发展路径。

 

文化+民宿:黄山宏村的张公馆
张公馆是基于一座300年历史的徽派古建筑改造而成的民宿,对古建筑以修缮保护为主,并在其中加入民宿的功能。张公馆注重向建筑内部引导游客的兴趣,使游客的关注点集中于历史建筑之上,在这里,游客可以深入体验传统建筑文化的浓厚底蕴,是将民宿与文化结合的非常自然的特色民宿。

 

休闲农业+民宿:十里莲江
十里莲江位于珠海的西部, 在斗门的莲洲镇莲江村。草庐雅舍和农家客栈独具匠心,各种花卉沁人心脾,给人的是一种生态、休闲、舒适、亲近原生态乡村的生活体验,将传统与现代、城市与乡村、人与自然可以完美地有机融合起来。
当地民宿特色:
 沿用原村落民居,整体改建
 企业化运营
 形成规模化

 


体育运动+民宿:莫干山的骑迹山庄
与体育产业融合的民宿是以骑行者为主要客户群体,在设计上专门为自行车爱好者增加了放置车辆和其他运动设备的空间,车友休憩的空间和交流的空间。经典案例如莫干山的骑迹山庄。骑迹山庄位于筏头乡后坞村西坞里半山之上,是第一批入驻莫干山的民宿,以户外为主题,住客以年轻人为主,在这里展开骑车、徒步、越野、爬山等户外运动。

目前国内对应体育运动民宿尚处于起步阶段,有一些尝试,如贵州山地运动类民宿逐步兴起,但设计中“运动+民宿”的匹配尚显不足,多元化还不充分。

 

会展+民宿:博鳌产权式酒店
博鳌亚洲论坛落户博鳌,给这座小镇带来了极大的发展机遇。博鳌因会展而闻名世界,博鳌产权式酒店依托会展产业发展壮大。博鳌产权式酒店位于海南省琼海博鳌,东面为市政干道及大海,西面为一河流竹史罗溪流经,北面有一渔人码头。高层住宅围湖而建,高层住宅向外可观河景海景,内可观湖景园景。利用地理优势,一栋高层产权度假酒店面对市政大道设置,由小区内主干道将其与住宅区相隔。

“民宿+”跨界融合— 桐庐民宿客栈

桐庐呈现 “乡乡有民宿” 百花齐放态势。诸如在荻浦村探孝义古风、于环溪村寻味莲花香、去新丰村感受畲乡风情……桐庐的民宿经济正串珠成链,成为乡村旅游和全域旅游的催化剂。

桐庐民宿客栈发展模式:
成立民宿协会,居民以服务入股,统一运作
做深“民宿+” 跨界融合撬动产业链

以民宿为载体,桐庐县荻浦村民宿将牛栏猪圈改造成的咖啡厅与茶吧,将文艺小清新融入乡村图景;云夕·深澳里民宿将乡村老宅爆改成文艺书店,“民宿+书店”让深山古村更添书香……

 

新媒体(网红)+众筹+民宿——宛若故里
借助粉丝效应,用跨界、众包、众筹、众创等方式,聚合志同道合之人,筹集民宿资金,是共享时代的非常时尚的民宿发展方式,如著名的众筹民宿“宛若故里”。“宛若故里”在众筹网站发起了一个名为“在12个最美的地方,用12个月,建12个美宿的筑梦之旅”的股权众筹项目,不到半天时间就项目超募,最终众筹完成度是444.19%,一共募集到444万元,打造出网红经济带动下的民宿。

 

未来民宿的几个趋势
窦文章教授认为,未来民宿产业会向以下几个方向发展:客栈民宿的品牌化、连锁化、专业化、轻资产化。在全域旅游的发展大背景下,旅游超越服务业,逐步成为一种融合性的综合产业,充分吸纳经济因素,融入全域旅游要素,与美丽乡村、特色小镇、田园综合体等深度融合是民宿产业发展的大势所趋。

第一,民宿规划要与美丽乡村的融合发展

结合美丽乡村建设发展民宿村落,不仅仅是历史文化村落的保护,也不仅仅是产业的振兴,更不仅仅是村庄整治,最重要的是要建立其共同的社区意识,恢复重建自信的社区文化。

美丽乡村丰富的乡村文化资源,天然适合民宿建设。例如凤凰沱江的吊脚楼——通过民宿开发利用使得传统独特的建筑风格价值凸显,才有可能保存至今。

在博雅案例《湖南省十里长坡幸福小镇总体规划》中,项目组提出要构建全系统乡村旅游度假体系,打造一批独具乡情的特色住宿及风情民宿,将民宿产业融入乡村旅游,成为核心吸引力的一部分。

第二,民宿建设要与特色小镇的融合发展

文旅特色小镇中,民宿是文旅项目产业链延伸的标配。民宿是文旅特色小镇营造逻辑的关键支撑,承接特色小镇“吃住游购娱”多元素落地。

如博雅与立根投资的大阳古镇,通过创意+设计+管理的方式,以旧修旧,以一种精益求精的工匠精神,打造精品民宿产品,实现民宿与特色小镇的完美结合。

 

大阳古镇项目详情:


大阳古镇受到了央视主持人的大力推荐:

 

 

第三,民宿开发要充分吸纳体验经济的元素

体验经济正改变生产方式,消费方式,因而民宿要遵循“体验经济”规律,创造或提供定制体验。

 

第四,民宿发展要更好地与田园综合体结合

在台湾,将民宿与田园综合体结合已经成为一种非常成熟的模式,展现当地生活,各具特色的民宿与当地的休闲农业产业融合发展, 已经成为台湾非常核心的旅游产业之一,经典案例如台湾香格里拉休闲农场。

 


第五,民宿体系是全域旅游产品体系重要的组成部分
全域旅游是指在一定区域内,以旅游业为优势产业,通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升。全域旅游核心是充分利用目的地全部的吸引物要素,为前来旅游的游客提供全过程、全时空的体验产品,从而全面地满足游客的全方位体验需求。

作为旅游六要素之一,“住”是仅次于“吃”之外的第二大要素。民宿这种新的生活方式,带给乘客一种更深度的文化体验,更符合全域旅游的要求,拥有广阔的发展空间。

 

 

民宿产业代表了新时代最为时尚的旅游住宿业态,受到越来越多的游客的喜爱,在未来必将大放异彩。中国的民宿产业较之国外来说,起步较晚,且旅游资源与业态与国外有着显著的区别,因而,复制照搬的模式行不通,需要在摸索中前进,逐步探索出一条适合中国国情的民宿产业发展之路。新时代的民宿产业,大有可为。

注:内容来源博雅方略,转载请注明来源。

 

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